Estabilidad

Aceite de Oliva Virgen Extra 100%. Producto estable a temperatura ambiente. Por debajo de 10ºC puede aparecer cierta opacidad en el aceite. Este proceso es perfectamente natural y el aceite volverá a aparecer sin opacidad en unas condiciones de temperatura más cálida; este hecho se produce porque las ceras que contienen el aceite (signo inequívoco de pureza), al estar a temperatura más baja de las condiciones de obtención del aceite, afloran en el envase como motas blancas.

ALMACENAMIENTO

En envase cerrado, en un lugar fresco y al abrigo de la luz.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Aroma frutado característico de las aceitunas, ligeramente amargo y picante. Con aroma también a plátano, mata de tomate.