Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Cornezuelo

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76,00 / caja(s) *

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Estabilidad

Aceite de Oliva Virgen Extra 100%. Producto estable a temperatura ambiente. Por debajo de 10ºC puede aparecer cierta opacidad en el aceite. Este proceso es perfectamente natural y el aceite volverá a aparecer sin opacidad en unas condiciones de temperatura más cálida; este hecho se produce porque las ceras que contienen el aceite (signo inequívoco de pureza), al estar a temperatura más baja de las condiciones de obtención del aceite, afloran en el envase como motas blancas.

ALMACENAMIENTO

En envase cerrado, en un lugar fresco y al abrigo de la luz.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Aroma frutado característico de las aceitunas, ligeramente amargo y picante.Con aroma también a plátano, mata de tomate.

28,50 / caja(s) *

En existencias

* Los precios incluyen el IVA y la entrega

Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Cornezuelo

La variedad cultivada es CORNEZUELO autóctona de la zona con cientos de años de cultivo  y que como, mono varietal éste aceite de oliva virgen extra que producimos   para nuestros cliente más exigentes se realiza en el momento optimo de maduración de la aceituna (noviembre) en frio y que se transforma en aceite en el momento de la recolección. Un aceite verde intenso, afrutado, equilibrado en picor y amargor., Siendo este aceite de oliva virgen extra de producción limitada nuestro orgullo.